韭菜和牛肉可以一起吃嗎問(wèn)
韭菜和牛肉可以一起吃嗎
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藍(lán)宇主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問(wèn)
韭菜和牛肉是否可以一起吃取決于攝入量。
一般情況下,韭菜和牛肉可以適量一起吃,韭菜中富含膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,可以促進(jìn)胃腸道吸收,提高食物代謝速度、預(yù)防便秘等作用。牛肉中熱量較高,其中含有蛋白質(zhì)、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物,可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能量,還可以起到增益補(bǔ)氣的作用。
但是需要注意,韭菜屬于刺激性食物,過(guò)多食用可能會(huì)刺激腸胃,增加腸胃的消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不舒服的癥狀,同時(shí),兩者都屬于熱性食物,吃多了可能會(huì)導(dǎo)致上火,引起眼睛紅腫、口角糜爛、咽喉痛等癥狀。若有此類情況,建議去醫(yī)院就醫(yī)檢查。
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