脂肪肝吃什么好問
脂肪肝吃什么好
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藍(lán)宇主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
脂肪肝患者吃蔬菜和水果、高蛋白質(zhì)食物、全谷類食物、堅(jiān)果和種子等比較好。
1.蔬菜和水果
富含纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于保護(hù)肝臟健康。如菠菜、生菜、西蘭花、胡蘿卜、番茄、柑橘類水果等。
2.高蛋白質(zhì)食物
如魚、雞胸肉、豆腐等,有助于修復(fù)肝臟細(xì)胞,促進(jìn)肝臟再生。
3.全谷類食物
如燕麥、糙米、全麥面包等,富含纖維,有助于控制血糖和血脂,減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
4.堅(jiān)果和種子
如核桃、亞麻籽、芝麻等,富含不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì),有助于改善脂肪肝。
除此之外,脂肪肝患者應(yīng)該避免高脂、高糖、高鹽、高膽固醇的食物,如油炸食品、蛋糕、巧克力、肥肉等,同時(shí)應(yīng)該限制飲酒,最好戒酒,以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
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