膽結(jié)石平時(shí)吃什么好問
膽結(jié)石平時(shí)吃什么好
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李曉芳主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石患者平時(shí)可以吃新鮮蔬菜和水果、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、富含不飽和脂肪酸的食物等。
1.新鮮蔬菜和水果
富含維生素和膳食纖維,有利于改善脂質(zhì)代謝和促進(jìn)腸道功能。如蘋果、香橙、梨子、獼猴桃、西蘭花、蘿卜、玉米、西紅柿、芹菜、木耳等。盡量選擇應(yīng)季、新鮮的蔬果,以確保其營養(yǎng)價(jià)值和口感。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白食物
如脫脂牛奶、蛋清、海魚、較瘦的牛肉、較瘦的羊肉等。這些食物既能提供身體所需的蛋白質(zhì),又不會(huì)過多增加膽囊的負(fù)擔(dān)。
3.富含不飽和脂肪酸的食物
如核桃、花生、芝麻、深海魚等。這些食物有利于維持心血管健康,同時(shí)也不會(huì)對膽結(jié)石產(chǎn)生不良影響。
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