尿酸高能吃紫菜湯嗎問(wèn)
尿酸高能吃紫菜湯嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
尿酸高可以適當(dāng)吃紫菜湯,不能過(guò)量吃。
紫菜雖然屬于中等嘌呤食物,但嘌呤易溶于水。在煮制紫菜湯的過(guò)程中,會(huì)有一部分嘌呤溶解到湯里,患者適量食用紫菜而少喝湯汁,可減少嘌呤的攝入。但如果過(guò)量食用,則會(huì)對(duì)尿酸水平造成明顯的影響。尿酸高的人飲食重點(diǎn)在于整體的均衡和控制。除了關(guān)注紫菜湯等個(gè)別食物外,還應(yīng)綜合考慮其他高嘌呤食物的攝入量,避免大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時(shí),保證充足的水分?jǐn)z入,以促進(jìn)尿酸排泄。
如果對(duì)飲食有任何疑問(wèn)或擔(dān)憂,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師以獲得更專業(yè)的指導(dǎo)。
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