痛風(fēng)病人可以喝豆?jié){嗎問(wèn)
痛風(fēng)病人可以喝豆?jié){嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)病人可以適量喝豆?jié){,但需注意飲用量和頻率。
豆?jié){屬于中嘌呤飲品,如果大量飲用,可能會(huì)加重病情。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常,導(dǎo)致尿酸生成過(guò)多或排泄減少,從而引起的一種代謝性疾病。所以,痛風(fēng)病人在飲食上需要特別注意,盡量避免攝入高嘌呤的食物,如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等。
然而,豆?jié){作為一種植物蛋白飲品,雖然含有一定的嘌呤,但其含量相對(duì)較低。同時(shí),豆?jié){還含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質(zhì),特別是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類(lèi)都豐富。所以,痛風(fēng)病人可以適量飲用豆?jié){,以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
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