痛風(fēng)發(fā)作期的最佳菜譜是什么問
痛風(fēng)發(fā)作期的最佳菜譜是什么
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)發(fā)作期的最佳菜譜難以明確,患者在痛風(fēng)發(fā)作期可以適量吃蔬菜、水果、蛋類、堅(jiān)果等食物。
1、蔬菜
油菜、白菜、胡蘿卜、冬瓜、西瓜、黃瓜、芹菜、馬鈴薯、甘藍(lán)等含有豐富的維生素和礦物質(zhì),且嘌呤含量低,適合痛風(fēng)患者食用。
2、水果
絕大多數(shù)的水果,如蘋果、梨、香蕉等都屬于低嘌呤食物,可以適量食用。
3、蛋類
雞蛋、鴨蛋等蛋類食品嘌呤含量低,且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是痛風(fēng)患者的良好蛋白質(zhì)來源。
4、堅(jiān)果
核桃、杏仁等堅(jiān)果雖然含有一定的脂肪,但嘌呤含量較低,且含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素,可以適量食用。
需要注意的是,患者還應(yīng)盡快到醫(yī)院的風(fēng)濕免疫科就醫(yī),獲得個(gè)性化的治療建議。
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