糖尿病能吃糯米嗎問

糖尿病患者可以吃糯米。

糯米的升糖指數(shù)較高。這意味著進食糯米后，血糖可能會快速上升。對于糖尿病患者而言，控制血糖的平穩(wěn)至關(guān)重要，因此需要嚴格控制糯米的攝入量，避免一次進食過多而引起血糖的大幅波動。除此之外，需要考慮糯米的烹飪方式。如果是做成粽子等加入了較多糖或油脂的食物，會進一步增加其對血糖的影響，這類食物更應(yīng)嚴格限量。而如果是簡單蒸煮的糯米，相對而言對血糖的影響會稍小一些，但也不能過量食用。