糖尿病能吃干豆腐嗎問(wèn)

糖尿病患者可以吃干豆腐。

干豆腐富含蛋白質(zhì)。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助維持身體正常的生理功能，且不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生明顯的快速影響。其脂肪含量相對(duì)較低。這樣有利于控制總體的熱量攝入，避免因過(guò)多脂肪攝入而引起體重增加等不良情況，有利于糖尿病患者的血糖管理。且干豆腐升糖指數(shù)較低。進(jìn)食后引起血糖升高的速度和幅度相對(duì)較小，在合理食用的情況下，一般不會(huì)導(dǎo)致血糖大幅波動(dòng)，適合糖尿病患者選擇。