糖尿病人燉什么湯喝好問(wèn)
糖尿病人燉什么湯喝好
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病人可以喝一些蔬菜湯、瘦肉湯、魚(yú)湯等。
1.蔬菜湯
如菠菜湯、白菜湯等,蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,升糖指數(shù)低,不會(huì)引起血糖的大幅波動(dòng),同時(shí)能為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)。
2.瘦肉湯
例如雞肉湯、牛肉湯等,瘦肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì),且適量攝入一般也不會(huì)對(duì)血糖造成明顯不良影響。
3.魚(yú)湯
新鮮的魚(yú)湯含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對(duì)身體有益,也比較適合糖尿病人飲用。
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