糖尿病的人能吃年糕嗎問

糖尿病的人可以適當(dāng)吃年糕。

年糕主要成分是糯米，其碳水化合物含量較高，食用后會(huì)引起血糖升高。對(duì)于糖尿病患者而言，需要嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入量，以避免血糖大幅波動(dòng)，所以不能過量食用年糕?？梢詫⒛旮庾鳛橹魇车囊徊糠謥沓?，同時(shí)相應(yīng)減少其他主食的量，以保持總熱量的穩(wěn)定。這樣既可以滿足對(duì)年糕的喜愛，又能較好地控制血糖。食用年糕時(shí)，要搭配豐富的蔬菜、蛋白質(zhì)類食物等，這樣可以延緩碳水化合物的消化吸收，有利于穩(wěn)定餐后血糖。