血糖高能吃小米嗎問
血糖高能吃小米嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
血糖高患者可以適量吃小米。
小米屬于粗糧,與大米等精細(xì)主食相比,升糖指數(shù)相對(duì)較低。其膳食纖維豐富,能延緩碳水化合物的吸收速度,避免餐后血糖快速升高,還有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。營(yíng)養(yǎng)較為均衡,含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,可為身體提供一定的營(yíng)養(yǎng)支持。食用后容易產(chǎn)生飽腹感,從而減少其他食物的攝入,有利于控制總熱量。然而,在食用小米時(shí)需注意控制量,雖然小米升糖指數(shù)不高,但過量食用仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),要根據(jù)自身血糖情況合理安排食用量。
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