血糖高能吃小米粥嗎問
血糖高能吃小米粥嗎
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左慶瑤副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
血糖高的人可以適量吃小米粥。
小米富含多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等營養(yǎng)成分,適量食用可為機(jī)體提供一定的營養(yǎng)支持。雖然小米粥會(huì)引起血糖升高,但相比大米粥等,其升糖指數(shù)相對(duì)較低。不過仍需注意控制攝入量。不能單純只喝小米粥,應(yīng)搭配其他食物,如蔬菜、蛋白質(zhì)類食物等,這樣有利于延緩餐后血糖上升速度。不同的高血糖患者對(duì)小米粥的反應(yīng)可能不同。有些患者可能食用少量小米粥血糖波動(dòng)就較大,而有些患者則相對(duì)能較好耐受。所以需要根據(jù)自身血糖監(jiān)測(cè)情況來判斷是否適合食用以及食用的量。即使食用小米粥,也要將其納入全天的飲食計(jì)劃中,以保證總熱量不超標(biāo),維持血糖穩(wěn)定。
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