豬油能保護(hù)心腦血管嗎問
豬油能保護(hù)心腦血管嗎
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沈宏主任醫(yī)師
浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院 向他提問
豬油不能保護(hù)心腦血管。
豬油是由豬的脂肪熬制而成,主要成分是脂肪。長(zhǎng)時(shí)間攝入豬油不僅無法保護(hù)心腦血管,反而可能導(dǎo)致心腦血管動(dòng)脈粥樣硬化,從而顯著增加心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)時(shí)間食用豬油還容易導(dǎo)致肥胖,而肥胖是高血壓的一個(gè)重要誘因,這也間接增加了心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。為了保護(hù)心腦血管,應(yīng)該盡量減少豬油的攝入,避免體內(nèi)血脂水平過高。建議多吃綠色新鮮的蔬菜和水果,增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
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