糖尿病人吃面條好嗎問
糖尿病人吃面條好嗎
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毛曉健主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
糖尿病患者吃面條好不好,需根據(jù)血糖控制情況進(jìn)行分析。
如果糖尿病患者的血糖控制相對(duì)穩(wěn)定,且只是適量食用,并選擇全麥面條、蕎麥面、蔬菜面等粗糧制作的面條,適量食用對(duì)身體有一定好處,可以補(bǔ)充B族維生素(如維生素B1、B2、B3等)、礦物質(zhì)元素(如鈣、鐵、磷、鎂、鉀、銅等)以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但如果患者血糖控制不穩(wěn),特別是大量進(jìn)食情況下,則對(duì)身體不好,可能會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高,不利于病情控制。
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