血糖高能吃玉米粥嗎問
血糖高能吃玉米粥嗎
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毛曉健主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
血糖高可以適量吃玉米粥。
玉米本身是一種粗糧,富含膳食纖維等營養(yǎng)成分,與精米白面相比,升糖指數(shù)相對較低。適量食用玉米粥,一般不會引起血糖的急劇升高。但需要注意的是,要控制好攝入量,不能過量食用。食用玉米粥時,要考慮患者整體的膳食結(jié)構(gòu)和血糖控制情況。如果患者其他食物的攝入已經(jīng)包含了較多的碳水化合物,那么玉米粥的量就應(yīng)適當(dāng)減少,以避免全天攝入的總熱量超標(biāo),導(dǎo)致血糖波動較大。
此外,要盡量避免在玉米粥中添加過多的糖或其他容易升高血糖的配料。保持玉米粥的清淡,可以更好地控制血糖。
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