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痛風(fēng)能吃牛肉嗎

42歲2024年12月14日 23:31:23
病情描述:

痛風(fēng)能吃牛肉嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 舒曉明
    舒曉明副主任醫(yī)師

    中日友好醫(yī)院 向他提問

    痛風(fēng)患者可以適當(dāng)吃牛肉。

    牛肉屬于中等嘌呤食物,痛風(fēng)患者需要避免高嘌呤食物的大量攝入,而牛肉嘌呤含量相對不是特別高,適當(dāng)食用一般不會引起血尿酸水平的急劇波動。而且,適量食用牛肉可為身體提供蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)對于維持身體正常機(jī)能很重要,痛風(fēng)患者同樣需要保證營養(yǎng)攝入,在病情穩(wěn)定時適當(dāng)吃點(diǎn)牛肉是可以的。

    不過,即使牛肉嘌呤不是很高,過量食用也可能增加尿酸生成的風(fēng)險,從而不利于痛風(fēng)病情的控制。同時,烹飪方式也很重要,應(yīng)盡量選擇較為清淡的做法,避免加入過多高嘌呤的調(diào)料。

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