奇亞籽致癌原因問
奇亞籽致癌原因
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李貴玲主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
目前暫無研究表明奇亞籽致癌。
正常情況下,健康人適量食用奇亞籽不會引發(fā)癌癥,目前也無研究表明奇亞籽中含有致癌物質(zhì),應(yīng)避免盲目相信民間的謠言。奇亞籽中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等物質(zhì),適量食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的能量,有益于保持身體健康。
健康人平時(shí)應(yīng)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),減少辛辣、生冷、刺激食物的攝入量,可以多吃新鮮果蔬,如蘋果、青菜、香蕉等,有益于身體健康。
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