冠心病吃什么蔬菜最好問
冠心病吃什么蔬菜最好
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方媛副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
臨床上不存在冠心病吃什么蔬菜最好的說法,但可以適當(dāng)食用芹菜、菠菜、青菜等蔬菜。
1、菠菜
菠菜富含葉酸、鉀和鎂等礦物質(zhì),這些成分有利于降低血壓,減少心臟負(fù)荷。同時,菠菜中的硝酸鹽可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為有益于心血管健康的一氧化氮。
2、芹菜
芹菜含有豐富的膳食纖維,有利于降低膽固醇水平,減少心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。芹菜中的芹菜素還有利于降低血壓。
3、青菜
青菜富含維生素C、K以及葉酸等,有利于維持心血管健康,降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
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