土豆好消化嗎問
土豆好消化嗎
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丁輝副主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問
土豆相對(duì)來說是比較好消化的。
土豆中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)可以促進(jìn)脾胃的消化功能,同時(shí)土豆中含有大量的膳食纖維,也有利于消化,可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。此外,土豆中所含的維生素C和B族維生素還可以促進(jìn)人體對(duì)微量元素的吸收。
但是,如果一次性吃過多的土豆,可能會(huì)導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。所以,在食用土豆時(shí),需要控制攝入量,適量食用。同時(shí),對(duì)于本身存在消化不良等問題的患者,也應(yīng)注意適量食用,以免加重癥狀。
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