低聚果糖是什么東西問

低聚果糖是一種果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖等物質(zhì)的混合物。

低聚果糖主要存在于香蕉、大蒜、小麥、洋蔥、蜂蜜等食物中，其可以作為活化因子，促進(jìn)機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)以及微量元素的吸收，其次還可以作為雙歧桿菌促生素，增強(qiáng)腸道內(nèi)的活菌作用，也可以作為低糖、低熱值的甜品劑，用于改善食物的口味。

平時(shí)需要控制好低聚果糖的攝入量，不要長(zhǎng)時(shí)間大量進(jìn)食，以免導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)吸收不夠全面，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。