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缺鐵性貧血怎么食療

35歲2024年12月24日 14:01:40
病情描述:

缺鐵性貧血怎么食療

醫(yī)生回答(1)
  • 劉元波
    劉元波主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問

    缺鐵性貧血可以通過吃花生紅棗湯、阿膠粥、豬肝菠菜粥等來食療。

    1.花生紅棗湯

    準(zhǔn)備適量花生、紅棗放入鍋中,加入適量清水,煮至花生爛熟即可。紅棗和花生都含有豐富的鐵質(zhì),有利于補(bǔ)血。

    2.阿膠粥

    準(zhǔn)備適量的阿膠、黃米。將黃米煮粥,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,阿膠融化后即可食用。

    3.豬肝菠菜粥

    將豬肝切片,菠菜洗凈去根切段,粳米加水熬成薄粥,然后放入豬肝和菠菜,加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味,至豬肝熟即可。此粥具有補(bǔ)肝養(yǎng)血的功效。

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