香蕉黑心了還能吃嗎問
香蕉黑心了還能吃嗎
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
香蕉黑心了是不是能吃,需要根據(jù)香蕉黑心的原因進(jìn)行判斷。
如果是氧化反應(yīng)造成的香蕉黑心,一般可以食用。因?yàn)橄憬秳冮_后放置時(shí)間過久,受空氣氧化作用,會(huì)導(dǎo)致香蕉中心出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象,通常此時(shí)食用,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害。但如果是香蕉腐爛變壞造成的黑心,一般不能進(jìn)食。因?yàn)檫M(jìn)食變質(zhì)腐爛的黑心香蕉,可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等急性腸胃炎癥狀。
在日常生活中,建議選擇新鮮的香蕉進(jìn)食,補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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