老人吃咸鴨蛋有什么好處問(wèn)
老人吃咸鴨蛋有什么好處
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
老人適量吃咸鴨蛋的好處通常包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、清肺降火、促進(jìn)貧血恢復(fù)等,具體分析如下:
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
咸鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、鈣、鐵以及多種維生素,可以起到補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
2.清肺降火
咸鴨蛋性涼,歸肺經(jīng),若老人由于上火導(dǎo)致咳嗽、咳痰,吃咸鴨蛋對(duì)于緩解上述癥狀有一定的好處。
3.促進(jìn)貧血恢復(fù)
咸鴨蛋中還含有鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)老人合成血紅蛋白,貧血老人適量吃咸鴨蛋,有利于貧血恢復(fù)。
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