雞蛋多長時(shí)間能煮熟問
32歲2024年12月26日 20:46:32
病情描述:
雞蛋多長時(shí)間能煮熟
醫(yī)生回答(1) 答
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
雞蛋一般煮10分鐘左右就可以煮熟。
煮雞蛋的時(shí)間會(huì)受多種因素影響,比如雞蛋的大小、煮的方式等。若是用鍋煮雞蛋,水開后煮3-5分鐘,雞蛋就會(huì)處于半熟狀態(tài),蛋清已經(jīng)凝固,但蛋黃還是溏心的;煮5-7分鐘,雞蛋差不多是七八成熟,蛋黃剛剛凝固;煮10分鐘左右,雞蛋就完全煮熟了。如果雞蛋比較大或者是從冰箱里拿出來的,可能需要多煮一會(huì)兒。需要注意的是,雞蛋一定要煮熟再吃,因?yàn)樯u蛋可能含有細(xì)菌和寄生蟲,會(huì)對健康造成威脅。
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