紅豆薏米水怎么煮去濕氣問
紅豆薏米水怎么煮去濕氣
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
紅豆薏米水去濕氣好的烹飪方法是選擇合適的食材、對(duì)食材提前加工、搭配其他食材等,具體如下:
1.選擇合適的食材
人體制作紅豆薏米水時(shí),應(yīng)該盡量選擇赤小豆,赤小豆才具有利水的功效,選擇其他種類的紅豆效果會(huì)受到影響。
2.對(duì)食材提前加工
正式制作紅豆薏米水之前需要將薏米炒熟,減輕薏米的寒性;用熱水對(duì)赤小豆進(jìn)行浸泡,2小時(shí)左右為宜。
3.搭配其他食材
還可以搭配蓮子、芡實(shí)等食材,可以加強(qiáng)紅豆薏米水去濕的功效,改善其濕氣過重的情況。
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