血糖高能吃煮玉米嗎問(wèn)
血糖高能吃煮玉米嗎
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
血糖高的人可以吃煮玉米,但需注意適量。
煮玉米屬于粗糧,富含膳食纖維,食用后消化吸收相對(duì)較慢,有利于延緩血糖上升。此外,膳食纖維還有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),減少便秘的發(fā)生。雖然煮玉米對(duì)血糖影響相對(duì)較小,但其中仍含有一定量的碳水化合物,過(guò)量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高。建議血糖高的人在食用煮玉米時(shí),酌情減少其他主食的攝入量,以保證總熱量攝入不超標(biāo)。建議將煮玉米作為正餐的一部分,而不是作為零食或加餐食用。同時(shí),盡量避免在晚上臨睡前食用,以免影響血糖控制。
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