海參的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值問(wèn)

海參的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值包括補(bǔ)中益氣、健腦益智、增強(qiáng)免疫力等。

1、補(bǔ)中益氣

中醫(yī)認(rèn)為海參可起到補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效，對(duì)氣血虧虛引起的四肢無(wú)力、陽(yáng)痿、早泄等都能起到緩解功效。

2、健腦益智

海參中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較豐富，含有多糖、硫酸軟骨素、皂苷、牛磺酸等，可為大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，從而起到健腦益智功效。

3、增強(qiáng)免疫力

海參中富含蛋白質(zhì)、微量元素等，可補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。