鷹嘴豆的功能和療效問

鷹嘴豆的功能和療效包括潤腸通便、改善抑郁情緒、增強飽腹感等。

1、潤腸通便

鷹嘴豆中富含膳食纖維，此類物質可促進胃腸蠕動，可預防或緩解便秘。

2、改善抑郁情緒

鷹嘴豆中富含維生素B族，此類物質又被稱為快樂因子，因此適當進食鷹嘴豆可改善抑郁情緒。

3、增強飽腹感

鷹嘴豆中含有的淀粉、膳食纖維等營養(yǎng)物質，適當進食鷹嘴豆即可有較強的飽腹感，還可減少其他食物的攝入，有輔助減肥的作用。