羊雜湯的功效與作用是什么問

羊雜湯的功效與作用包括驅(qū)寒暖身、強(qiáng)身健體、預(yù)防貧血等。

1、驅(qū)寒暖身

羊雜湯性溫，有一定的燥熱之氣，且烹飪時(shí)加入花椒、花椒等辛辣調(diào)味料，飲用后可起到驅(qū)寒暖身功效。

2、強(qiáng)身健體

羊雜湯中營養(yǎng)物質(zhì)較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素、微量元素等，適量飲用羊雜湯可補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，起到強(qiáng)身健體的作用。

3、預(yù)防貧血

羊雜湯是由多種羊內(nèi)臟制作而成，富含鐵元素，可以預(yù)防或緩解缺鐵性貧血。