乳腺增生不可以吃豆制品嗎問(wèn)
乳腺增生不可以吃豆制品嗎
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廖玲霞主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
乳腺增生患者可以吃豆制品。
豆制品中的植物雌激素主要是大豆異黃酮。雖然它具有一定的雌激素樣活性,但與人體自身產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)和功能上有所不同。在體內(nèi),大豆異黃酮可以與雌激素受體結(jié)合,起到雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)體內(nèi)雌激素水平較高時(shí),它能夠競(jìng)爭(zhēng)性抑制雌激素的作用,從而在一定程度上降低雌激素的不良影響;當(dāng)體內(nèi)雌激素水平較低時(shí),它又可以表現(xiàn)出弱雌激素樣作用,維持體內(nèi)激素平衡。而且,正常食用豆制品通常不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平明顯波動(dòng),一般不會(huì)加重乳腺增生。
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