糖尿病可以喝大米粥嗎問

糖尿病患者可以喝大米粥，但不建議喝。

大米粥的升糖指數(shù)較高，由于熬煮時間長，大米中的淀粉會部分轉(zhuǎn)變?yōu)槎替溙妓衔?，且粥里含有大量水分，食用后容易消化吸收，使血糖升高。為保證糖尿病患者血糖穩(wěn)定，建議主食盡量選擇升糖指數(shù)較低的食物，如燕麥粥、雜糧粥等，并搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜，如魚肉、雞肉、菠菜、生菜等。當(dāng)血糖控制不佳時，應(yīng)及時在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用降糖藥物治療。