什么食物是補(bǔ)鈣的問(wèn)
什么食物是補(bǔ)鈣的
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黃霖主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
奶制品、豆類(lèi)及豆制品、海產(chǎn)品、肉類(lèi)及蛋類(lèi)等食物具有良好的補(bǔ)鈣效果。
1.奶制品
牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)鈣源,含有豐富的鈣和其他營(yíng)養(yǎng)成分,有利于骨骼健康。
2.豆類(lèi)及豆制品
黃豆、豆腐、豆?jié){等豆類(lèi)及其制品也含有較高的鈣含量,是素食者的良好鈣源。
3.海產(chǎn)品
蝦皮、蝦米、紫菜、海帶等海產(chǎn)品鈣含量豐富,是補(bǔ)鈣的好食材。
4.肉類(lèi)及蛋類(lèi)
豬肉、牛肉、羊肉等瘦肉,以及雞蛋、鴨蛋等蛋類(lèi)也含有一定的鈣質(zhì)。
請(qǐng)注意,補(bǔ)鈣的同時(shí)也要注意維生素D的攝入,由于維生素D有利于鈣的吸收和利用。
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