吃菠蘿會有過敏癥狀嗎問

有些人在食用菠蘿后可伴隨過敏反應，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、潮紅、發(fā)麻、腹痛、嘔吐、腹瀉，甚至呼吸困難、休克等癥狀。

過敏反應的發(fā)生機制可能與個體的免疫系統(tǒng)有關。當人體接觸到菠蘿中的蛋白酶時，免疫系統(tǒng)會誤認為是一種入侵的病原體，并產(chǎn)生免疫球蛋白E（IgE）抗體進行攻擊。這些抗體與過敏原結合后，會引發(fā)一系列過敏反應。

進食菠蘿一旦出現(xiàn)過敏癥狀，應立即停止食用菠蘿，避免進一步刺激免疫系統(tǒng)。還可使用清水漱口，以去除口腔中的菠蘿殘渣。必要時需遵醫(yī)囑使用抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等，以減輕過敏癥狀。