蛋白質(zhì)能提供熱量嗎問

蛋白質(zhì)是可以提供熱量的，通常1克蛋白質(zhì)大約可提供4千卡的熱量。

作為三大能源物質(zhì)之一，當機體的脂肪和碳水化合物提供的熱量不足時，蛋白質(zhì)可以通過糖異生轉(zhuǎn)化為熱量，以滿足生理需求。然而，蛋白質(zhì)的主要生理功能不僅僅是提供能量。它還能構成人體肌肉組織、參與免疫系統(tǒng)的構建等，具有多種重要作用。為了保持體內(nèi)有足夠的蛋白質(zhì)，平時可以適量攝入含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如雞蛋、瘦肉、魚肉、牛奶、羊奶、大豆等，并保持飲食均衡，以確保機體獲得多種優(yōu)質(zhì)蛋白的供應。