柿子不可以和什么東西一起吃問(wèn)

柿子通常不存在絕對(duì)的禁忌食物，但一般不建議與高蛋白食物、高淀粉食物、酸味食物等一起大量吃。

1、高蛋白食物

柿子中含有鞣酸，若與高蛋白食物一同大量食用，可使得蛋白質(zhì)凝結(jié)變性，加重消化負(fù)擔(dān)。

2、高淀粉食物

高淀粉食物如紅薯、土豆等，食用后可刺激胃酸分泌，若與柿子一同大量進(jìn)食，胃酸會(huì)導(dǎo)致柿子中的鞣酸、果膠等出現(xiàn)凝結(jié)，引起腹脹、腹痛等現(xiàn)象。

3、酸味食物

避免同時(shí)進(jìn)食山楂、檸檬等食物，此類食物會(huì)刺激胃酸分泌增多，若同時(shí)大量進(jìn)食柿子，可能誘發(fā)胃石癥。