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雞蛋和土豆能一起吃嗎

36歲2025年04月01日 20:12:25
病情描述:

雞蛋和土豆能一起吃嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 陳偉
    陳偉主任醫(yī)師

    北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問

    雞蛋和土豆一般可以一起吃。

    雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì);土豆則富含碳水化合物、膳食纖維和多種維生素。兩者在營養(yǎng)成分上并無沖突。

    但是需要注意的是,雞蛋和土豆都含有一定量的淀粉和蛋白質(zhì),過量吃可能會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)。此外,土豆中含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì),生食或未煮熟時(shí)含量較高,可能會(huì)對(duì)人體造成一定的危害。所以,在吃的時(shí)候應(yīng)確保土豆煮熟煮透。

    總體來說,雞蛋和土豆可以一起吃,但要注意適量和烹飪方法。如果對(duì)食物搭配有特殊的身體反應(yīng)或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

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