高血糖可以吃糯米嗎問
高血糖可以吃糯米嗎
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程靜主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
高血糖患者可以吃糯米,但要適量,不可過量。
糯米是一種常見的糧食,主要成分是淀粉,消化后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。但糯米也有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,如含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維等。所以,高血糖患者可以適量食用糯米。糯米的血糖生成指數(shù)較高,食用后血糖升高較快。所以,高血糖患者應(yīng)適量食用糯米,并相應(yīng)減少其他碳水化合物的攝入量,以避免血糖過高。食用糯米時(shí),可搭配一些含有豐富的膳食纖維的食物,如蔬菜、豆類等,以減緩血糖上升的速度。
高血糖患者在飲食方面,應(yīng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,制定個(gè)性化的飲食方案,以更好地控制血糖水平。
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