吃什么補鈣效果好問
吃什么補鈣效果好
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謝幼專主任醫(yī)師
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第九人民醫(yī)院 向他提問
吃奶制品、豆制品、綠葉蔬菜、堅果、海鮮等食物補鈣效果較好。
1.奶制品
牛奶、羊奶等,這類食物不僅鈣含量豐富,而且吸收率高。
2.豆制品
豆腐、豆干、豆皮、豆?jié){等,這些豆制品在制作過程中加入了石膏或鹵水,增加了鈣的含量。
3.綠葉蔬菜
如菠菜、韭菜、油麥菜等,這些蔬菜中含有一定量的鈣,而且還含有維生素K等營養(yǎng)素,有利于鈣的吸收和利用。
4.堅果
如杏仁、巴旦木、夏威夷果等,這些堅果中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì),可以作為零食食用。
5.海鮮
如魚、蝦、貝類等,這些海鮮中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì),而且還含有維生素D等營養(yǎng)素,有利于鈣的吸收和利用。
本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。
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