糖尿病患者能吃玉米粥嗎問(wèn)

糖尿病患者可以適量吃玉米粥，但需注意控制攝入量，并減少其他主食的攝入，同時(shí)建議選用新鮮玉米，而不是玉米糝。

玉米屬于粗糧，相較于精細(xì)米面，其富含膳食纖維，升糖指數(shù)較低，進(jìn)食后對(duì)餐后血糖的影響較小，因此糖尿病患者可以適當(dāng)食用玉米粥。但由于玉米粥經(jīng)熬煮后，其中的淀粉會(huì)分解為糊精，更容易被人體吸收，進(jìn)而導(dǎo)致餐后血糖升高，因此糖尿病患者在食用玉米粥時(shí)需控制攝入量，并相應(yīng)減少其他主食的攝入量。此外，煮粥時(shí)建議選用新鮮玉米，而不是經(jīng)過(guò)加工的玉米糝，因?yàn)橛衩准R在加工過(guò)程中損失了部分膳食纖維，升糖指數(shù)相對(duì)較高。

總之，糖尿病患者可以根據(jù)自身情況，在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，合理選擇食物，控制血糖。