黑米紅豆紅棗粥的功效問
黑米紅豆紅棗粥的功效
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王春勇副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
黑米紅豆紅棗粥具有健脾益胃、補(bǔ)養(yǎng)氣血、利水消腫、滋補(bǔ)肝腎等功效。
1.健脾益胃
黑米有開胃益中、健脾暖肝等作用;紅豆能健脾祛濕;紅棗可補(bǔ)中益氣。三者搭配煮粥,對于脾胃功能有良好的調(diào)養(yǎng)作用,可改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良等。
2.補(bǔ)養(yǎng)氣血
紅棗含有豐富的鐵元素,能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果;黑米和紅豆也含有一定營養(yǎng)成分有利于氣血生成。常食此粥能改善氣血不足狀況,讓人面色紅潤、精神飽滿。
3.利水消腫
紅豆具有利水除濕的功效,對于體內(nèi)濕氣較重引起的身體浮腫等有一定緩解作用。
4.滋補(bǔ)肝腎
黑米有滋補(bǔ)肝腎的作用,對肝腎能起到一定的養(yǎng)護(hù)效果,有利于保持身體的健康狀態(tài)。
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