胰腺炎能吃雞肉嗎問

胰腺炎急性發(fā)作期不可以吃雞肉，緩解期可以適量吃雞肉。

胰腺炎患者在急性發(fā)作期應(yīng)禁食，不適合吃雞肉，以免加重病情。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪含量相對較低，患者在緩解期可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用。建議選擇去皮雞肉，并采用清蒸、燉煮等健康的烹飪方式，避免油炸、油煎等方式，以免增加胰腺負(fù)擔(dān)。

食用雞肉后應(yīng)密切觀察自身癥狀，如有無腹痛、惡心、腹脹、嘔吐等，如有不適應(yīng)及時就醫(yī)。胰腺炎患者應(yīng)避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，以免加重病情。