痛風(fēng)能吃藕嗎問
痛風(fēng)能吃藕嗎
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姚中強(qiáng)副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者可以吃藕,但需注意食用量。
藕是一種低嘌呤食物,含有豐富的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用通常不會對痛風(fēng)病情產(chǎn)生不利影響,還可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)。但藕中含有較多的淀粉,大量食用可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高,所以痛風(fēng)患者應(yīng)適量食用藕。
此外,痛風(fēng)患者在飲食方面還應(yīng)注意限制高嘌呤食物攝入,如海鮮、動物內(nèi)臟、肉湯等,同時多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物,有利于堿化尿液,促進(jìn)尿酸排泄。
不要喝酒,特別是啤酒。多喝水,每天飲水量應(yīng)在2000毫升以上,以增加尿酸排泄。
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