癌癥病人可吃海參嗎問
癌癥病人可吃海參嗎
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王晶副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
癌癥病人可以適量食用海參。
海參是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,對(duì)身體健康有益。對(duì)于癌癥病人來說,適量食用海參可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體力,提高免疫力,有利于病情的恢復(fù)。不過,癌癥病人在食用海參時(shí)需要注意適量食用,過量食用海參可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等問題,所以建議癌癥病人適量食用。建議選擇清淡的烹飪方式,如燉湯或蒸煮,避免油炸或燒烤等高溫烹飪方式,以保留海參的營(yíng)養(yǎng)成分。
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