痛風(fēng)的飲食方法問
痛風(fēng)的飲食方法
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者在飲食方面需限制高嘌呤食物、增加低嘌呤食物、控制蛋白質(zhì)攝入、限制飲酒等。
1.限制高嘌呤食物
避免食用高嘌呤的食物,如海鮮、動物內(nèi)臟、肉湯等。這些食物會增加血尿酸的生成,加重痛風(fēng)癥狀。
2.增加低嘌呤食物
選擇低嘌呤的食物,如蔬菜、水果、全谷物等。這些食物含有豐富的維生素和礦物質(zhì),有利于維持身體健康。
3.控制蛋白質(zhì)攝入
適量控制蛋白質(zhì)的攝入,選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉等。避免過度攝入蛋白質(zhì),以免增加血尿酸水平。
4.限制飲酒
特別是啤酒和烈酒。酒精會干擾尿酸的代謝,導(dǎo)致血尿酸升高,加重痛風(fēng)癥狀。
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