痛風(fēng)能吃竹筍嗎問(wèn)
痛風(fēng)能吃竹筍嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)患者可以放心食用竹筍,竹筍嘌呤含量低且營(yíng)養(yǎng)豐富,可增加飽腹感、促進(jìn)腸道蠕動(dòng),藥用價(jià)值也高。食用竹筍時(shí)需適量,同時(shí)注意飲食均衡,多喝水。
竹筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。食用竹筍可以增加飽腹感,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于預(yù)防便秘。此外,竹筍還具有一定的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為竹筍性甘、微寒,具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
需要注意的是,痛風(fēng)患者在食用竹筍時(shí)應(yīng)適量,避免過(guò)量食用。同時(shí),痛風(fēng)患者還應(yīng)注意飲食的均衡,避免食用高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。此外,痛風(fēng)患者還應(yīng)注意多喝水,以促進(jìn)尿酸的排泄。
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