糖尿病可以喝豆?jié){嗎問
糖尿病可以喝豆?jié){嗎
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以喝豆?jié){,由于豆?jié){升糖指數(shù)低、含有豐富的營養(yǎng)、飽腹感強。
1.升糖指數(shù)低
相比大米粥等食物,豆?jié){的升糖指數(shù)較低,飲用后對血糖的影響較小。
2.含有豐富的營養(yǎng)
豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有利于糖尿病患者補充營養(yǎng)。
3.飽腹感強
豆?jié){中含有膳食纖維,能增強飽腹感,減少其他食物的攝入。
豆?jié){本身也含有一定的熱量,飲用過多可能會導致熱量攝入超標,從而影響血糖控制。糖尿病患者應避免在豆?jié){中添加蔗糖、葡萄糖等糖類,以免升高血糖??梢源钆湟恍┦卟恕⒋旨Z等食物,以保證營養(yǎng)均衡。
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