糖尿病飲食什么可以吃問(wèn)
糖尿病飲食什么可以吃
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病飲食需要注意控制總熱量、選擇合適的碳水化合物、增加膳食纖維攝入、適量攝入蛋白質(zhì)、控制脂肪攝入。
1.控制總熱量
根據(jù)個(gè)人情況,合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量。
2.選擇合適的碳水化合物
優(yōu)先選擇復(fù)雜碳水化合物,如全麥面包、糙米、豆類等,避免過(guò)多攝入簡(jiǎn)單碳水化合物,如白糖、糖果等。
3.增加膳食纖維攝入
膳食纖維有利于控制血糖,可多吃蔬菜、水果、全谷物等。
4.適量攝入蛋白質(zhì)
選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),避免過(guò)多攝入高脂肪的肉類。
5.控制脂肪攝入
選擇健康的脂肪,如橄欖油、魚油等,減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。
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