中藥需要洗洗再熬嗎問
中藥需要洗洗再熬嗎
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
中藥在熬制前不建議水洗。
許多中藥的有效成分易溶于水,水洗會使部分有效成分溶解于水中而被洗掉,從而降低藥效。比如一些粉末狀、細(xì)小顆粒狀的藥材,水洗后損失會較為明顯。部分中藥經(jīng)過特定的炮制工藝處理,有其特殊的作用和意義。水洗可能會破壞炮制效果,改變藥物的性能。水洗后的中藥潮濕,在熬制前的放置過程中更易滋生細(xì)菌,反而不利于藥物的衛(wèi)生和安全。水洗后即使進(jìn)行晾曬等干燥處理,也可能無法完全干燥,殘留的水分會對熬制過程和藥效產(chǎn)生影響。
為了保證中藥的藥效和安全性,應(yīng)盡可能不要在熬制前對中藥進(jìn)行水洗。如果覺得藥材表面有灰塵等不潔物,可在熬制后通過過濾藥液來處理。
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