高血糖早餐吃點(diǎn)什么好問(wèn)
高血糖早餐吃點(diǎn)什么好
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李焱主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
高血糖患者早餐可以吃的食物有全麥面包、燕麥、雜糧饅頭、牛奶、雞蛋、豆?jié){等。
1.全麥面包
含有豐富的膳食纖維,對(duì)血糖影響較小。
2.燕麥
含有豐富的β-葡聚糖,能延緩碳水化合物的消化吸收。
3.雜糧饅頭
由多種粗糧制成,營(yíng)養(yǎng)豐富,升糖慢。
4.雞蛋
提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可煮、煎或做成雞蛋羹。
5.牛奶
選擇低脂或脫脂牛奶,減少脂肪攝入,同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
6.豆?jié){
無(wú)糖或低糖豆?jié){,含有豐富的蛋白質(zhì)和植物纖維。
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