膽囊炎適合吃什么食物問
膽囊炎適合吃什么食物
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張繼紅主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
膽囊炎患者適合吃的食物主要包括蔬菜、水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等。
1.蔬菜
如芹菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜等,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有利于調(diào)節(jié)膽固醇代謝,促進(jìn)膽囊收縮,幫助膽汁排出。
2.水果
如蘋果、橙子、檸檬、草莓等,含有豐富的維生素和纖維素,有利于降低膽固醇水平,預(yù)防膽囊疾病的發(fā)生。
3.全谷物
如全麥面包、糙米、燕麥等,含有豐富的膳食纖維,有利于降低膽固醇水平,預(yù)防膽囊疾病的發(fā)生。
4.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
如瘦肉、魚類、豆類、蛋類等,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有利于維持身體的正常功能,促進(jìn)膽囊收縮,幫助膽汁排出。
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